Comment cuisiner le chou chinois

Comment cuisiner le chou chinois

Comment cuisiner le chou chinois Marmiton ?

Comment cuisiner le chou chinois Marmiton ?

Puis coupez-le en morceaux …. Comment nettoyer le chou chinois? Sur le même sujet : Comment cuisiner le fenouil.

  • Retirez éventuellement les feuilles extérieures du chou chinois.
  • Coupez-le en 2 dans le sens de la longueur et posez le côté coupé vers le bas sur une planche.
  • Détaillez-le en bandes fines ou larges.

Le mot du nutritionniste Le chou est un aliment riche en fibres, vitamines et minéraux. Pour profiter au maximum de ses bienfaits, consommez-le de préférence cru.

Est-ce que le chou chinois peut se manger cru ?

Comment nettoyer le chou chinois ?

  • Étape 1. Hachez l’oignon et faites-le revenir dans l’huile d’olive. Coupez les carottes en petits cubes et les pommes de terre en cubes plus gros. …
  • Étape 2. Ajoutez ensuite le chou chinois coupé en tranches. …
  • Étape 3. Ajouter un peu d’eau et cuire à couvert pendant environ 40 minutes.

Réfrigérez le bok choy. Conservez-le au réfrigérateur dans un sac en plastique jusqu’à 5 jours. Mettez-le dans un sac en plastique du supermarché et passez votre main le long de la tige pour expulser le plus d’air possible.

Le mot du nutritionniste Le chou est un aliment riche en fibres, vitamines et minéraux. Pour profiter au maximum de ses bienfaits, consommez-le de préférence cru.

Le chou chinois a un goût très prononcé: épicé et épicé, il est croquant en bouche. L’utilisation du chou chinois est très diversifiée en cuisine. Il peut être cuit en soupe, cru en salade ou sauté avec un peu d’huile d’olive, de l’ail et du bacon pour ajouter de la saveur et du croquant au chou.

Quels sont les bienfaits du chou chinois ?

Le chou chinois est une source de vitamine B6. Aussi appelée pyridoxine, cette vitamine fait partie des coenzymes qui participent au métabolisme des protéines et des acides gras ainsi qu’à la fabrication de neurotransmetteurs (messagers de l’influx nerveux).

Chou rouge: il contient une grande quantité de cyanidine, un antioxydant. Chou commun: c’est une excellente source de vitamine K, nécessaire à la coagulation du sang. Choux de Bruxelles: il est particulièrement riche en indoles, antioxydants.

Le chou est riche en fibres qui accélèrent le transit et en antioxydants (carotènes et vitamine C). Il est particulièrement réputé pour sa teneur en substances soufrées qui permettraient d’éviter certains cancers.

Le chou chinois a un goût très prononcé: épicé et épicé, il est croquant en bouche. L’utilisation du chou chinois est très diversifiée en cuisine. Il peut être cuit en soupe, cru en salade ou sauté avec un peu d’huile d’olive, de l’ail et du bacon pour ajouter de la saveur et du croquant au chou.